«Реберная №1» в Москве. Фотогалерея

Текст на английском языке:

Текст на сербском языке:

«Ребарца №1» у Москви. Фото-галериjа

Если Вы уже немного устали и проголодались после долгих прогулок по улицам Москвы — предлагаю Вам следующее: «Реберная №1» – гриль-бар с понятным меню для тех, кто любит пить пиво и вкусно закусывать, как на даче.

Каждый день на открытой кухне (на большом крутящемся гриле!) повара жарят более 120 кг сочных свиных, бараньих и говяжьих рёбер.

Девиз ресторана: «Мы играем с огнем, и получается вкусно!»

В меню есть всё, что нужно для счастья голодным людям: домашний паштет из куриной печени, наваристые щи с копчёными рёбрами, жареная хамса, сочный стейк, запечённый на гриле баклажан, свежий сулугуни и наш хит — целое кило разных рёбер с хрустящей деревенской картошкой.

Для тех, кто предпочитает родным российским рёбрам всякую «американщину», так и быть – повара оставили в меню пару бургеров и крылья!

Что касается ассортимента бара и напитков, в этом замечательном ресторане есть следующее: 12 сортов пива от классического светлого «Жигули» и «Бланш де Мазай» до модных японского «Kirin Ichiban» и «Punk IPA» от пивоваренной компании «BrewDog«.

***

Жигулёвский пивоваренный завод — один из старейших пивоваренных заводов России. Завод был построен в 1881 году австрийским подданным Альфредом Филипповичем фон Вакано. Завод находится на берегу реки Волги в городе Самара. Именно на этом заводе изначально производилось знаменитое «Жигулевское пиво».

«Жигулёвское» — советский сорт светлого пива, широко распространённого в бывшем СССР (на пике распространённости его варили 735 заводов страны).

БЛАНШ ДЕ МАЗАЙ. Бренд: Волковская Пивоварня. Белое пшеничное пиво сваренное с использованием американского хмеля Mosaic, создающим интересный насыщенный вкус и яркий аромат, в котором легко определить тона тропических фруктов и луговых цветов.

«Punk IPA» от Brewdog (Шотландия) — бестселлер пивоварни, пиво, которое начало революцию стиля, выражая протест против массового производства. Его многоуровневый вкус покоряет взрывными оттенками тропических фруктов, которые превосходно сочетаются с яркой хмелевой горечью. Такое слияние работает как качели, диалектика противоположностей делает вкус пива незабываемым, одновременно классическим и очень современным. Для создания пива «Punk IPA» используется солод Экстра Пэйл и шесть сортов хмеля (Chinook, Ahtanum, Amarillo, Cascade, Simcoe, Nelson Sauvin).

Пиво «Kirin Ichiban» позиционируется как японское премиальное пиво. Ichiban по-японски означает «первый». Это название пиво получило потому, что в процессе производства используется уникальный процесс пивоварения «first press».

***

И, конечно, домашние настойки. «ЁПРСТ» и «ЁКЛМН» – два недетских алкогольных сета для смелых. Медовая, имбирная, клюквенная, розмариновая, ржаная, лимонная – это азбука мужской вечеринки.